ゴールデンレーズンとドライプラムのマフィン



友達にもらった、ハワイ土産のNatural Mango Hawaiian Cane Sugarを使ったら、パウンド類がみょーに美味しく焼けたので、マフィンも作りました。
余っていたゴールデンレーズンとドライプラムを投入、multigrain flourを使いました。
特に秋っぽい材料がなかったので、カップだけパンプキン柄にしました(笑)

レーズンやプラムも甘いし、このシュガーもマンゴーの甘味が入っているので、粉200gに対して、シュガーをたったの40gしか使わなかったのだけれど、ちゃんと甘くて美味しかった~

2 Comments

  1. すごい!すごいなーー!めっちゃ美味しそう!

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  2. 美味しかった!(自画自賛)フープロに材料突っ込んでガーッとまわすだけ(笑)

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