ガスタウンに、すでに一軒あるのに、もう一軒オープンした、Prado Cafe。
もしかして、最初の一軒は、そのうちクローズするのかな？
というわけで、ちょっと朝ごはんを、食べに行きました。
けっこう朝早かったので、空いておりました。
わたしは、ポーチドエッグの載ったアボカド・トーストを、ダーは、ヌテラ・トーストを食べました。
Pradoのコーヒーは、酸味強めの、49th Parallelの豆を使っているので、それほど好みの味ではないのですが、ここのは、けっこうバランスが良かったです。
浅煎りで、酸味の強いものほど、淹れる人によって、味がずいぶん違ってくるような。
後で見たら、まるでまわし者のように、「Prado」のロゴの入った、写真ばかり撮っていたワタクシ（笑）
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